POPULAIR, deze heerlijke CHOCOLADEWIJN!

Lekker gekoeld als aperitief in een wijnglas. Of bij de koffie, cocktails maken, opgewarmd met slagroom, als topping over een dessert. Kortom, vele mogelijkheden om te genieten van deze bijzondere "chocoladewijn" met 14% alcohol. 

Hier krijgt u geen spijt van. Lees de beoordelingen. Proost! 

Chocovine

Duca Del Salento Primitivo

Duca Del Salento Primitivo 2016
Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs/st.: € 10,95 10.95
quantity stuk(s)
Zet op wensenlijst

Beschrijving

 
Duca del Salento Primitivo 2016

Een volle rode wijn, diep rood in het glas, met een frisse kruidigheid en in de geur vind je pruimen, kersen, rijpe zwarte bessen en aardbeien. De smaak is zacht, rond, fruitig met zachte tannines, lage zuurgraad en eindigt geurig en evenwichtig. Past goed bij gegrild vlees, volwassen kazen, wildgerechten en wit vlees. Alc. 14 %. Serveren 16-18 °C 

Cantina San Donaci, een van de oudste wijnhuizen van Salento, werd in 1933 opgericht door een groep van 12 boeren, die als doel hadden de economie van hun land en hun producten te ontwikkelen. In de loop van de tijd is het aantal partners van de wijnmakerij gestegen en vandaag telt het ongeveer 300 partners, met een hoeveelheid druiven die, afhankelijk van de jaren, varieert van 25.000 tot 30.000 kwintaal.

Het is een belangrijk referentiepunt geworden van de Italiaanse en Apulische oenologie, dankzij zijn toewijding en zijn lange traditie op het grondgebied, en speelt ook een grote rol in de geschiedenis van Salice Salentino. 

Cantina San Donaci behaalde het in het IFS-certificaat (International Food Standard) in juni 2015. Deze norm, vereist door de Duitse en Franse markt, streeft naar universele voedselveiligheid in de context van volledige transparantie van de voedselketen. De IFS-vereisten voor leveranciers van Duitse en Franse GDO zijn gerelateerd aan kwaliteitsmanagement en HACCP, resource management en management van productieprocessen, metingen, analyses en verbeteringen. IFS-standaard bestaat uit twee kwaliteitsniveaus: het basisniveau, dat minimaal vereist is om de certificering te verkrijgen, en het geavanceerde niveau dat de hoogste standaard voor het levensmiddelenbedrijf definieert.

Naast dat het goed en plezierig is, moet wijn ook zijn eigen persoonlijkheid tonen. Ondersteund door het territorium waar het vandaan komt, en door de technische mogelijkheden, professionele competenties en de specifieke filosofie van de producent

Tegenwoordig maakt Cantina San Donaci gebruik van zeer moderne technologie. De maceratie in automatische vinificatiecontainers met onderdompeling van stalen doppen, de controle van de fermentatietemperatuur, de zachte persen dragen bij aan het verbeteren van de uitstekende organoleptische kenmerken van de producten, wijzend op de typische smaken. Een van de belangrijkste kenmerken van de producten is de onvervangbare veroudering in durmast vaten, die de smaak verfijnen en de hoge kwaliteit verbeteren.


Productoverzicht

Meningen over het product (0)

 Registreer en Profiteer!

 

 

Registreer en Profiteer!
Ontvang 5% KORTING op uw eerste
bestelling. (uitgezonderd aanbiedingen) 

Met registratie en abonnement op de
nieuwsbrief, blijft u op de hoogte.

PROOST!

Volg ons op FACEBOOK voor de leuke acties en aanbiedingen. 

omhoog
Shop is in view mode
Bekijk de volledige versie van de site
Powered by Mijndomein